Z V Ě Ř I N O V É H O D Y
Dne 2.10. 2010 myslivci z Doubravice nad Svitavou pozvali všechny zájemce, labužníky a gastronomické odborníky na zvěřinové speciality. Pořádaly se tradiční zvěřinové hody.
Na jídelním lístku se nabízela tato jídla :
• Zvěřinový vývar se srnčími koulemi
( polévka s masovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou )
• Zvěřinová paštika o půlnoci míchaná brusinkami zdobená
• Tradiční Kančí gulášek s chlebem a cibulí
• Kaňour na šípkové s knedlíkem …
( kdo by neznal kultovní film Slavnosti sněženek a Hájenku… )
• Delikatesní kousky srnčího zalité čerstvou smetanovou omáčkou
( prostě srnčí na smetaně – to musí být )
• Řízeček z divočáka, no co říkám přímo řízek, s bramborovým salátkem
• Zelíčko, výpečky a knedlíček …
( jak by řekl klasik-klasika je klasika )
Ke kávě se podávaly zákusky (moc dobré), k pití byl k dispozici Černohorský Páter, čerstvý burčák od myslivců z Přítluk na Jižní Moravě a ostatní alko
i nealko nápoje.
Pro nejmenší, mladé, ale i dříve narozené, vojáky i nevojáky, myslivce i nemyslivce, byla k dispozici vzduchovková střelnice, kde si zájemci mohli zastřílet nejen z dlouhých vzduchových zbraní, ale i z pistolí. Zájem byl veliký, zejména u těch nejmenších, kteří dostávali za dobré zásahy lízátka a bonbony.
A když nakonec svatá Diana, patronka myslivců, zařídila krásné slunečné počasí, mohli všichni svorně konstatovat, že celodenní podzimní akce se vydařila.
Přijďte i příští rok ochutnat zvěřinové speciality a zastřílet si. Zveme Vás všechny opět v příštím roce na zvěřinové hody a střelecký den.
ing. Karel STANĚK © 10/2010